封面新闻记者 周琴
“谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。”北京时间4月20日10时24分将迎来“谷雨”。谷雨,是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。今年的谷雨节气,雨会成为主角吗?“谷雨打苞,立夏龇牙”,“谷雨下秧,大致无妨”等农谚,又包含老百姓的哪些智慧?
谷雨有三候 布谷鸟“提醒”人们播种
《管子·四时》云:“时雨乃降,五谷百果乃登。”“谷雨”就取自“雨生百谷”之意。此时降水明显增加,农田中的谷物秧苗刚刚播种,正是最需要雨水滋润的时候,降雨量要是充足而及时,这些农作物就能茁壮成长。沈阳农业大学农学院大气科学系讲师王立为介绍说,今年谷雨节气主要的天气还是以晴朗为主,南方降雨范围将向南收缩,北方大部将维持晴朗的天气格局。江南一带的降雨将陆续停止,华南地区也已经快放晴了。未来几天,全国大部总体下雨稀少,比较适合进行户外活动。
《月令七十二候集解》中记载谷雨有三候,“初候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”这三句话如何解读?王立为介绍,这三句就是要说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长。接着谷雨后五日,布谷鸟开始不停地抖动浑身的羽毛,而且一边热情放声鸣叫起来,田野里到处回荡着它们“布谷布谷”的叫声,不停地提醒人们要开始播种了,催促人们不误农时。最后是桑树上开始见到戴胜鸟,表明天气真的越来越暖和了,也即将要迎接夏天的到来。
谷雨雨水足 四川进入水稻插秧的好时候
“雨生百谷”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义。俗语有言:“清明断雪,谷雨断霜”。王立为表示,对于很多地方来说,无霜始于谷雨,表明农业生产尤其是稻谷栽培进入备耕时段,农忙开始了,同时谷雨雨水足,地温高,露地的瓜菜作物要陆续下种或移植。另外该阶段属于暮春时间,许多花卉要开始栽插和管理,加上温度适中,雨量充沛,采春茶活动也可以展开了。
这时,我国北方大部分地区正值农作物播种、出苗的重要季节。华北平原霜期结束,谷子、水稻开始播种。黄河流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段,种棉区这时也即将播种棉花。在长江流域,水稻、烟叶、红薯正在播种。在四川地区,谷雨将至,雨量增加,这正是水稻栽插秧苗的好时候。
关于谷雨,还有很多充满智慧的农谚,如“谷雨打苞,立夏龇牙”,“谷雨下秧,大致无妨”等。这些农谚蕴含着怎样的道理呢?王立为接着介绍,“‘谷雨打苞,立夏龇牙’的意思是谷雨的时候小麦就为了结粒做准备,立夏的时候就开始成熟。后面还有两句,‘小满半截仁,芒种见麦茬’,意思是说小麦到了小满节气就会弯腰了,因为粒都熟了,沉甸甸的,而且等到芒种时候就收获了,所以我们才能看到收获后的麦茬。”至于“谷雨下秧,大致无妨”,是来指导农业生产的,他说,“表明到了谷雨节气就可以进行水稻栽插秧苗了,从各种条件来说基本就没啥问题了,放心大胆地种吧。”
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